Chaque année, plus d’un milliard de cartes Saint Valentin sont envoyées à travers le monde. Elles remplacent aujourd’hui les longues lettres d’amour d’antan, mais les messages de tendresse qu’elles colportent sont toujours les mêmes. Électroniques ou sur papier, à acheter, à fabriquer soi-même ou à imprimer, les cartes Saint Valentin se portent à merveille et ne sont pas près de disparaître !

Pour faire les choses vraiment à l’ancienne, et obtenir des cartes Saint Valentin parfaitement personnalisées, le mieux est encore de les confectionner soi-même. Pour cela, il n’y a pas besoin d’avoir des doigts de fée, ni même de beaucoup d’imagination : des dizaines de modèles de cartes Saint Valentin à réaliser à la maison sont publiés sur internet – même les enfants peuvent créer les leurs !

A l’extrême opposé, les cartes Saint Valentin électroniques s’envoient en un clin d’oeil et en quelques clics seulement. De très nombreux modèles gratuits sont disponibles sur des sites internet spécialisés. On y trouve des cartes Saint Valentin humoristiques, romantiques ou tout simplement élégantes, parfois animées et accompagnées de musique, à personnaliser avec un petit mot adressé à l’élu(e).

Bien entendu, les cartes Saint Valentin classiques, que l’on achète en papeterie ou dans certaines grandes surfaces, existent toujours. Elles constituent une bonne alternative à la fabrication maison, qui demande du temps, tout en restant bien concrète. Il est également possible d’imprimer soi-même des cartes Saint Valentin, à envoyer par la poste, à déposer dans un endroit inattendu ou à glisser dans un bouquet de fleurs ou un paquet-cadeau.

Cadeau ô combien traditionnel, le chocolat à la Saint Valentin n’en a pas pour autant moins de succès! Petite douceur pour montrer sa tendresse, morceau de plaisir à croquer à deux, le chocolat de la Saint Valentin est encore meilleur en forme de coeur.

Si certains croient encore que le chocolat à la Saint Valentin est un cadeau trop peu original, un petit tour dans les vitrines des meilleurs artisans chocolatiers devrait leur faire rapidement changer d’avis. Les créations les plus extravagantes donnent un tour inédit au chocolat, qui peut adopter la forme d’un escarpin à grignoter ou celle de deux amoureux enlacés. Pour le 14 février, le chocolat Saint Valentin sort le grand jeu, et se présente sous un jour terriblement séduisant.

Avant de se croquer, le chocolat Saint Valentin s’admire et se lit. Présentés dans de jolies boîtes en carton en forme de coeur ou inspirées des cartons à chapeau d’autrefois, les coffrets gourmandises sont volontiers égayés de couleurs acidulées. À l’intérieur, le chocolat Saint Valentin est fréquemment orné d’un « je t’aime » et, magnifiquement décoré de perles argentées ou de feuilles d’or, prend des allures de bijou.

Réputé pour ses vertus aphrodisiaques, le chocolat Saint Valentin ne se contente pas d’être appétissant, il recèle de véritables trésors de gourmandise. Amande grillée, caramel au beurre salé, orge malté, réglisse, vanille, noisette, café, ganache de marron ou coulis de framboise : la liste des ingrédients utilisés dans le chocolat Saint Valentin est une invitation à la découverte et à la sensualité.